Foi realizado nesta Quarta(01), oficinas que tiveram os agricultores de Bom Jesus como público alvo.
As oficinas ‘O Cultivo do Maracujá da Caatinga’ e ‘O Beneficiamento do Maracujá da Caatinga’ foram os temas abordados.
Que foram ministradas pelos jovens estudantes do IFRN, a Tecnóloga em Alimentos, Anna Karol e o Técnico em Alimentos, Roberto Ítalo.
Participaram da oficina 52 agricultores de Bom Jesus/RN. O objetivo da capacitação é sensibilizar a classe agricultora do município com relação a possibilidade de cultivo acoplado ao beneficiamento do maracujá da caatinga (passiflora cicinata).
Mousse de Maracujá
Geleia de Maracujá
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